Hasta hace poco, la cocina era un espacio de trabajo especializado, de servicio y al servicio de la casa. En ella según las situaciones, trabajaba la señora de la casa, sus...
La cocina mínima depende del número de personas que trabajarán en ella y de la cantidad y tipo de alimentos que se van a preparar. Una cocina puede estar diseñada con medidas...
Los equipos y accesorios forman parte importante de los elementos compositivos de las cocinas. Su forma y ubicación, no solo responden a una condición funcional sino...
Las despensas son espacios o estancias frescas cercanas a las cocinas para almacenar los alimentos antes de ser utilizados. Muchos de estos alimentos en forma de ingredientes o...